대한민국 11대 제과 명장님의 명장시대 본점 광명 다녀오기

 

광명에서 몸보신을 했던 어느 날. 맛있게 먹었으니 디저트를 마구 먹어야겠다!라고 생각하고, 주변을 검색해 보니 바로 옆에 있던 '명장 시대'

 

이름부터 왜인지 장인이 빵을 구워줄 것 같은 기분이 들어 고민 없이 바로 갔는데, 왜인 걸 역시나 핫한 곳이었다. 투~매니~피플. 그만큼 핫한 곳이니 또 안 가볼 수 없지.

 

사람들에 비하여 나름 수월하게 주차를 하고, 입장한 그곳. 정말 명장 분이 계셨다.

 

 

명장시대 광명점

 

우연히 가게 된 명장 시대 광명점은 대한민국 11대 제과 명장인 박준서 명장님이 만드신 본점이라고 한다.

 

비주얼도 비주얼이고, 맛도 맛이라서 정말 좋아하는 빵순이에게 명장 시대를 가봐!라고 말했는데, 심지어 우리 집 주변에도 명장 시대가 있었다는 사실... 나 명세권 살고 있구나!?!?

https://fallinbread.com/index#

폴인브레드

 

명장 시대 광명점은 상단에서 말한 것처럼 사람에 비해 수월하게 주차를 할 수 있게 주차장이 잘 구비되어 있다. 건물 앞 공터가 다 주차장이라고 생각하면 된다.

 

건물 내부는 생각보다는 좁은 편이었지만 2층까지 있어서 사람들이 많이 수용되었고, 자리를 구하는 데에는 어렵지 않았다. 다만 이는 타이밍이 좋았던 것 같고, 사람이 조금만 많이 몰려도 자리는 아마 쉽게 안 날 수도 있다는 생각이 들었다.

 

나는 카페의 가격이 비싸다 안 비싸다는 아메리카노 기준으로 하는데, 아이스 아메리카노가 5,000원을 넘는 가격이다. 음료와 빵은 조금 비싼 편이지만 명장님께서 만드셨으니 먹어볼 수밖에! 베이커리의 자세한 가격은 하단 빵 사진을 참고해 주세요-

 

특히 빵은 비주얼만 보아도 하나씩 다 구매하고 싶었다 ㅠㅠ

 

 

 

적당히 욕심을 억누르고, 커피와 빵을 주문하여 2층에 자리를 잡았다. 1층에는 테이블이 없고, 먹고 가려면 2층에 올라갈 수밖에 없다. 겨울에는 추워서 못 나갈 것 같은데, 날씨 좋은 날에는 2층 테라스에서 먹으면 진짜 기분이 너무 좋을 느낌이다.

 

화장실은 1층에 위치하고 있고, 개인적으로 화장실이 깔끔하지 않으면 아예 안 가는 편인데, 어느 정도 깔끔하게 관리되고 있었다.

 

남은 빵은 입구이자 출입구 쪽에 셀프로 포장하는 곳이 있어서 직접 포장을 해야 한다. 아마 사람이 많은 탓에 직원들이 하나씩 못 해주겠찌~싶다.

 

암튼 나도 명인님 빵 먹어봤뜨아~~